Ausbildung und Jobs auf dem Reiterhof

 

BereiterIn für unser Islandpferdegestüt gesucht (m/w/d)

Wir suchen Unterstützung für die Grundausbildung unserer Jungpferde, die Korrektur der Schulpferde sowie den Beritt von Kinderpferden. Bei Eignung ist ist auch Ausbildung und Förderung von Pferden auf Turnierniveau möglich.

Wir wünschen uns außerdem eine kommunikative Person, für die Terminvereinbarungen mit Kaufinteressenten sowie die Vorstellung der Verkaufspferde. Zu den Aufgaben werden auch das Erstellen von Fotos, Videos und Texten für die Verkaufsanzeigen gehören.

Aufgabengebiete im Detail:

- Grundausbildung von Jungpferden
- Weiterführende Ausbildung des Trainings der Jungpferde
- Korrektur der Schulpferde
- Erarbeitung des Fohlen ABC's
- Beritt der Einstellerpferde
- Vereinzelt Pferde auf Turnierniveau ausbilden & fördern
- Organisation, Durchführung & Betreuung von Interessenten bei der Vorstellung von Verkaufspferden
- Erstellung von Bildern & Videos von Verkaufspferden
- Verkaufsanzeigen schreiben, verwalten & einstellen

Voraussetzungen:

- selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Unerschrockenheit und Mut
- Erfahrungen im Tölt nicht zwingend notwendig
- Erfahrung in der Ausbildung und Förderung der 3 Gangarten plus Tölt
Wünschenswert wären außerdem Turniererfahrung oder ein Trainerschein (kein Muss)

Wir bieten:
- Möglichkeit zu allen gewünschten Fort- & Weiterbildungen im Islandpferdebereich (z.B. IPZV Jungpferdebereich oder Trainer-Scheine)
- Kompetente Kolleg/innen und ein zuverlässiges Stall-Team

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung, gerne per eMail an: info@reiterhof-gross-briesen.de und ein persönliches Kennenlernen.

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MitarbeiterIn Front Office & Rezeption (m/w/d)

Für unsere Ferienanlage, einen ausgebauten Vierseithof, mit 100 Betten, Gastronomie und angeschlossenem Reitbetrieb suchen wir eine kompetente Person, die uns tatkräftig im Front Office und an der Rezeption unterstützt. Schwerpunkte sind dabei: die Reservierungsbearbeitung über unser Buchungssystem, die Bearbeitung von Kundenanfragen via E-Mail und Telefon, die Koordinierung der verschiedenen Stellen für die Gästebetreuung sowie der Check-In/Check-Out unserer Hofgäste.

Unsere Angebote reichen von Reiterferien über Klassenfahrten, Familienfreizeiten, Reitunterricht bis hin zum Pferdeverkauf und die hofeigene Rinderzucht.

Unser Team besteht aus ca. 30 Mitarbeitern, die sich auf die Bereiche Buchhaltung und Reservierung, Küche, Hauswirtschaft und Hausmeisterei, Reitbetrieb und Landwirtschaft aufteilen. Der Betrieb befindet sich in ländlicher Region in der Nähe von Berlin und Potsdam im Naturpark „Hoher Fläming“.

Kaufmännische und organisatorische Kenntnisse aus dem Hotelwesen sind von Vorteil, Computerkenntnisse, Freundlichkeit im Kundenkontakt und schnelle Auffassungsfähigkeit sind unabdingbar. 

Aufgabenschwerpunkte:

• Bearbeitung und Abwicklung von Reservierungen über unser Buchungssystem
• Bearbeitung von externen Reservierungen über andere Portale
• Bearbeitung von Kundenanfragen via Telefon und E-Mail
• Koordination und Information aller nötigen Stellen im Haus im Zusammenhang mit dem Gästebetrieb
• Check-In & Check-Out der Gäste
• Rechnungserstellung und Abrechnung
• Bearbeitung und Weiterleitung von Gästewünschen, Anregungen und Beschwerden
• ​Internetrecherchen

Zusätzliche Leistungen:

• Flexible Arbeitszeiten
• Kostenloses oder vergünstigtes Essen
• Kostenlose Getränke

Art der Stelle: Vollzeit, Freie Mitarbeit, Festanstellung

Eine Unterkunft/ Wohnmöglichkeit kann gestellt werden. 

Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung, per eMail an: info@reiterhof-gross-briesen.de. Ansprechpartnerin ist Sabine Opitz-Wieben. 

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Küchenleitung (m,w,d)

Für unseren Reiter- und Erlebnisbauernhof suchen wir eine Leitung des Küchenbetriebes. Unser Betrieb umfasst den Pensionsbetrieb mit insgesamt 101 Betten, ein Islandpferdegestüt mit entsprechenden Angeboten für Schulklassen, Familien und Einzelgäste und zusätzliche Fort- und Weiterbildungsangebote. Unser Küchenteam ist für die Verpflegung unserer Gäste, die hier Vollpension (vier Mahlzeiten am Tag erhalten), sowie die Versorgung der Mitarbeiter zuständig.  Für diesen Betriebsbereich suchen wir eine Küchenleitung, die gleichzeitig das gesamte Koch-Team koordiniert. Du solltet Lust auf eine neue Herausforderung haben und dir vorstellen können, bei selbstständiger Organisation und Freiraum, für den reibungslosen Ablauf unseres Küchenbetriebes zu sorgen.

Die Aufgaben im Einzelnen:

• Koordination des Küchenteams inkl. Dienstplanerstellung
• Gesamte Kooridnation des Küchenablaufs
• Warenbestellung und Kalkulation
• Warenwirtschaft (Warenannahme und Wareneingangskontrolle)
• Speiseplanerstellung
• Umsetzung der HACCP Hygienestandards

Wir wünschen uns eine engagierte Person mit Freude an Kreativität, neuen Ideen und Erfahrung in der Zubereitung gesunder Gerichte. Die Arbeitszeiten sind geregelt, da unsere Gastronomie nicht öffentlich ist. Der Ausbau des gastronomischen Bereichs ist denkbar und vorgesehen.

Wenn du das entsprechende Wissen und die Erfahrung in Küchenbetrieben hast, ein Team leiten, motivieren und zusammenhalten kannst, gern koordinierst und gestaltest, in jeder Situation den Überblick behältst und dafür brennst, deine innovativen und kreativen Impulse in einen Betrieb einzubringen, dann bist du auf unserem Hof genau richtig.

Die Landschaft um den Hof herum ist geprägt von weiten Wiesen- und Weideflächen, die unser extensiv betriebener Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkuhhaltung ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Stickstoffdünger nachhaltig bewirtschaftet. Unsere Rinderzucht liefert uns so den benötigten Fleischbedarf und garantiert durch die artgerechte und stressfreie Haltungsform in der Herde Fleisch von gesunden Tieren und in bester Qualität. Unser Hofgemüsegarten dient der Versorgung mit allem, was wir für die tägliche Zubereitung der Mahlzeiten benötigen.

Eine Unterkunft/ Wohnmöglichkeit kann gestellt werden. Gerne heißen wir dich auch als Paar oder Familie bei uns willkommen.

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung, gerne per eMail und ein persönliches Kennenlernen.

GärtnerIn für Gemüse-, Kräuter- und Obstanbau (m/w/d) 

Wir suchen eine(n) GärtnerIn mit Erfahrungen im Gemüse-, Kräuter- und Obstanbau für unseren Hof im Naturpark „Hoher Fläming“.  

Es erwartet dich eine abwechslungsreiche und verantwortungsvoller Arbeit mit viel Raum für eigenen kreativen Gestaltungsraum.

Wir sind ein Reiter- und Erlebnisbauernhof mit 250 Pferden, zwei Mutterkuhherden, Landwirtschaft und einem umfangreichen Übernachtungs-, Reit-, Bildungs- und Seminarangebot. Zu uns kommen Schulklassen oder Kindergärten, alleinreisende Kinder, Erwachsene und Familien, um eine schöne Zeit rund ums Reiten in der Natur zu verbringen und viele Impulse vom Landleben mit nach Hause zu nehmen. Dafür benötigen wir die entsprechenden, selbst angebauten Nahrungsmittel, die dann in unserer Küche und im Hofcafé verarbeitet werden können.

Deine Aufgabe wäre es, diese Gartenflächen zu planen, zu gestalten, zu pflegen und dafür zu sorgen, dass wir immer frisches, leckeres Gemüse, Obst und Kräuter aus eigenem Anbau zur Verfügung haben. Wir haben im Augenblick in einem kleineren Umfang bereits einen Garten aufgebaut, suchen aber noch Jemanden, der mit viel Herzblut und Know How, diesen Bereich im wahrsten Sinn des Wortes zum Blühen bringt.

Dazu zählen dann auch Ansätze, wie, begehbare Gärten zu gestalten, in denen unsere Gäste selbst naschen und lernen können und vielleicht sogar eigene kleine Seminare zu gestalten, die sich um Anbautipps oder Kräuterwissen drehen. Auch Gärtner mit einem Hand zum leidenschaftlichen Kochen sind herzlich willkommen ihr Wissen in unsere Küche und das Café mit einfließen zu lassen. Insbesondere, wenn es um vegetarische und vegane Küche geht.

Zu den Aufgaben könnte auch die Pflege der Grünanlagen, Sträucher, Bäume und Blumenbeete auf unserem Hof gehören und deren Gestaltung. Hier sind neue Impulse ebenfalls sehr willkommen.

Wir deine Arbeit sich dann wirklich gestaltet, besprechen wir gemeinsam. Es richtet sich nach deiner Ausbildung, deinen Erfahrungen und deinen Wünschen. Die verschiedensten Kombinationsmöglichkeiten sind für uns denkbar.

Wir freuen uns auf Bewerbungen von GärtnerInnen und/oder Menschen mit einem ausgeprägtem grünen Daumen und Erfahrungen im Gärtner, die Lust darauf haben, selbst zu gestalten und ihre Ideen hier zu verwirklichen.

Bitte schickt uns eure Bewerbung per Mail oder ruft zum Erstkontakt an. Euer Ansprechpartner ist Sabine Opitz-Wieben.

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LeiterIn unseres Gästeservice (m/w/d) 

Für unsere Ferienanlage, einen ausgebauten Vierseithof, mit 101 Betten, Gastronomie und angeschlossenem Reitbetrieb suchen wir eine kompetente Person, die uns tatkräftig im Service für unsere Gäste unterstützt. Schwerpunkte sind dabei: Service im Hofcafé und bei der Gästeverpflegung, Ansprechpartner bei Gästefragen, Schnittstelle mit den verschiedenen Abteilungen (Reitbetrieb, Rezeption, Hauswirtschaft) in Bezug auf Gästewünsche und Bedürfnisse) und den Empfang und die Einweisung der Hofgäste und deren Betreuung.

Diese Stelle ist insbesondere für MitarbeiterInnen, die aus dem Bereich des Gastronomie-Services kommen, geeignet, weil sie entsprechende Erfahrung im Gästeumgang und dem Behalten des notwendigen Überblicks mitbringen. Flexibilität, ein klarer Blick für das Ganze ohne dabei die Details aus dem Auge zu verlieren, Ordnungsliebe und die Fähigkeit, sich schnell in bestehende Betriebsabläufe einzuarbeiten, sind dabei Grundvoraussetzung.

Unsere Gäste kommen zu uns für Reitferien, Klassenfahrten, Familienfreizeiten, reinen Reitunterricht, Sonntags-Hofcafé, Reiterhoftage oder Reitwochenenden. Sie alle benötigen einen festen Ansprechpartner, der ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht, den Überblick über die Betriebsabläufe hat und bei Problemen und Fragen schnell und lösungsorientiert vermitteln kann.

Unser Team besteht aus ca. 30 Mitarbeitern, die sich auf die Bereiche Buchhaltung und Reservierung, Küche, Hauswirtschaft und Hausmeisterei, Reitbetrieb und Landwirtschaft aufteilen. Der Betrieb befindet sich in ländlicher Region in der Nähe von Berlin und Potsdam im Naturpark „Hoher Fläming“.

Der Aufgabenbereich im Einzelnen:

• Service im Bereich der Vollverpflegung unserer Gäste
• Service im Hofcafé
• Gästeempfang, -information und -einweisung
• Fester Ansprechpartner für Gästewünsche, -fragen und -probleme
• Gästebetreuung im Bezug auf organisatorische Themen
• Schnittstelle zwischen Küche, Hauswirtschaft, Frontoffice und Reitbetrieb in Bezug auf die Gäste

Die Voraussetzungen:

• Erfahrung im Servicebereich der Gastronomie
• Kommunikationsstärke & Kontaktfreudigkeit
• Schnelle Auffassungsgabe
• Vernetztes Denken
• Detailgenauigkeit, Blick auf Sauberkeit und Ordnung
• Serviceorientierung & Gastgebermentalität
• Eigenverantwortliches Arbeiten

Wir bieten eine Stelle, die viel Raum für eigene Gestaltung und Initiative ermöglicht. Die Position kann sowohl in Voll- als auch in Teilzeit oder als Honorarkraft besetzt werden. Eine Unterkunft vor Ort kann gestellt werden.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail und ein persönliches Kennenlernen:

Email: info@reiterhof-gross-briesen.de, Ansprechpartnerin: Sabine Opitz-Wieben

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Ansprechpartnerin für alle Bewerbungen
Frau Opitz-Wieben

Gewünschtes Eintrittsdatum
jeweils ab sofort

Deine Bewerbung:
Bitte seinde Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:
info@reiterhof-gross-briesen.de

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